Image default
Похудение

Щелочная диета для похудения и здоровья

Щелочная диета – красота и здоровье в одном рационе

Одной из наиболее безопасных и полезных для здоровья признана щелочная диета, которая разрабатывалась в течение нескольких десятилетий. Опытным путем ученые проверяли на животных, какие продукты наиболее благотворно воздействуют на организм.

Однако небывалую популярность диета приобрела только после того, как свое восхищение ею высказала Виктория Бекхэм в своем Твиттере в 2013 году. С тех пор самые знаменитые голливудские звезды и артисты придерживаются основ питания, указанных в диете.

В чем заключается суть щелочной диеты

Среди многообразия различных рационов питания, которые предлагают диетологи и доктора, щелочная диета является одной из наиболее эффективных. Суть ее заключается в том, чтобы сбалансировать количество щелочных составляющих в организме за счет продуктов питания. Известно, что среда, в которой рН варьируется от 0 до 7, является кислотной. Если показатель рН равен 7, она нейтральная, от 7 до 14 – щелочная.

Кислая среда в организме дает такие результаты:

  • скопление шлаков;
  • запуск процессов гниения в кишечнике;
  • избыточный вес;
  • воспаление слизистых;
  • возникновение различных заболеваний.

Приверженцы щелочной диеты утверждают, что, употребляя в пищу овощи, фрукты и орехи в большом количестве, можно значительно понизить уровень кислотности и избавиться от многих недугов. Давайте разберемся, правда это или миф.

Следовательно, избавиться от серьезных онкологических заболеваний при помощи данной диеты невозможно, но существуют доказательства того, что щелочные добавки, используемые при клиническом лечении раковых опухолей, оказывали позитивное воздействие на организм. Диета в целом признана неэффективной в борьбе с подобными заболеваниями американским Институтом по исследованию рака.

Можно ли похудеть при помощи этой диеты

  • нормализует артериальное давление;
  • выводит шлаки и токсины из организма;
  • помогает в снижении веса;
  • улучшает обмен веществ;
  • насыщает организм полезными витаминами и микроэлементами;
  • подходит для длительного применения.

Несмотря на все достоинства, щелочная диета имеет и ряд недостатков, к которым можно отнести опасность для человека в период обострения заболеваний ЖКТ. Также подобный рацион противопоказан беременным женщинам и кормящим мамам, поскольку он не позволяет насытить организм всеми необходимыми веществами.

Продукты, которые нельзя употреблять:

  • алкоголь;
  • чай (за исключением травяного), кофе;
  • мясо;
  • рыба;
  • яйца;
  • сахар;
  • злаки и бобовые;
  • свежее молоко;
  • сливочное масло.

Отказываться от этой еды нужно постепенно, чтобы не вводить организм в состояние стресса. Лучше всего за несколько недель до начала диеты понемногу снижать содержание данных продуктов в рационе.

  • брокколи;
  • сельдерей;
  • шпинат;
  • капуста;
  • листья салата;
  • свекла;
  • перец;
  • огурцы;
  • цветная капуста;
  • яблоки;
  • апельсины;
  • груши;
  • бананы;
  • персики;
  • дыни;
  • виноград;
  • специи: карри, имбирь, морская соль, корица;
  • миндаль;
  • каштаны;
  • тофу.

Полноценный рацион на неделю составить из предложенного списка будет совершенно несложно, для приготовления салатов можно использовать такие заправки, как оливковое масло первого отжима, яблочный уксус или бальзамический уксус. Некоторые варианты диеты предполагают употребление запеченного или парового постного мяса 2 раза в неделю. Вы можете использовать их, если ощущаете, что овощи и фрукты не обеспечат вас силами на весь день.

Очередная афера или действенный способ?

Исходя из научных исследований, можно однозначно сказать, что прямой взаимосвязи между употреблением ощелачивающих продуктов и лечением серьезных заболеваний нет. Однако данная диета полезна для любого человека, который старается вести здоровый образ жизни, поскольку ее рацион богат витаминами, антиоксидантами, минералами и другими элементами, благотворно влияющими на организм. Отзывы девушек доказывают, что подобное питание помогает бороться с лишними килограммами без особых усилий, что очень важно для современных людей, вынужденных жить в очень высоком темпе.

Щелочная диета для похудения и здоровья
abgym.ru

Щелочная диета для похудения

Принципы щелочной диеты

Еда оказывает большое влияние на уровень кислотности в крови. В тех случаях, когда кислотность выше нормы, происходит сбой в работе организма.

Главной особенностью данной диеты является употребление свежих фруктов и овощей, благодаря чему в организме человека поддерживается необходимый уровень кислотно-щелочного баланса. А вот животные жиры и любые мясные продукты из рациона следует исключить, так как именно они приводят к медленной работе обмена веществ.

[su_quote]Эта диета позволяет восстановить и очистить организм от различных шлаков, что способствует лучшей работе организма и, как следствие, похудению.[/su_quote]

Некоторые врачи считают, что эта методика снижения веса несет в себе различные недостатки. К примеру, диета имеет несбалансированный состав продуктов, в ней много овощей и фруктов, в то время как белки и жирные кислоты практически полностью отсутствуют. В некоторых случаях такой рацион может привести к упадку сил, недомоганию и тошноте. Стоит отметить, что самостоятельно изменять привычную кислотность своего рациона нельзя, необходима консультация диетолога.

Эта диета будет полезна тем, кто испытывает недостаток энергии, чувствует частые приступы беспокойства и раздражительности, страдает от заложенности носа. Ее можно соблюдать продолжительное время, так как она никакого вреда для организма не несет. За месяц активного похудения происходит полная очистка организма от шлаков и кислотных отходов.

Преимущества и недостатки щелочной диеты

К плюсам данного способа похудения следует отнести:

  • улучшение работы пищеварительной системы;
  • снижение веса;
  • обогащение организма важными микроэлементами и витаминами.

Щелочная диета ориентирована на очищение организма, поэтому приступать к ней можно в любой момент.

Из минусов следует выделить возможное появление расстройства желудков и запоров, большое количество выпиваемой жидкости способно привести к нагрузке на почки и сердце.

Противопоказания

Если у вас наблюдается почечная недостаточность или ишемическая болезнь сердца, то данная диета вам строго противопоказана. Также не стоит практиковать данный метод похудения на детях, так как они нуждаются в большом количестве животных белков, без которых подрастающему организму трудно развиваться.

Продукты при щелочной диете

Разрешенные продукты при данной системе питания:

  • фрукты, ягоды;
  • овощи и грибы;
  • крупы;
  • молочная продукция.
  • кислые продукты;
  • сахарный песок и его заменители;
  • газированные напитки;
  • свинина;
  • орехи;
  • жареная продукция;
  • томаты;
  • спреды;
  • спиртосодержащие напитки.

Также желательно на время диеты отказаться от курения.

Меню щелочной диеты

Чтобы подготовить свой организм для диеты перед ее соблюдением устройте себе разгрузочный день. Во время него можно употреблять овощной бульон, который богат витаминами и полезными элементами. Рецепт блюда приведен ниже.

  • шпинат — 5-10 листиков;
  • брокколи — 0,2 кг;
  • вода — 2 л;
  • сельдерей — 0,2 кг;
  • цукини — 1 шт;
  • красный картофель — 0,3 кг.
  1. Нарежьте все продукты, поместите их в кастрюлю и залейте водой
  2. Накройте емкость крышкой и доведите до кипения.
  3. Когда вода закипит, уменьшите огонь и варите бульон еще полчаса.
  4. Готовый бульон остудите, процедите и выпейте в течение дня.

Щелочная диета на 2 дня

Существует двухдневная диета, позволяющая произвести быструю очистку организма, а также стабилизировать уровень кислотности в крови.

Меню диеты:

Первый день:

  • завтрак — 250 мл морковного сока, небольшая груша и четвертинка дыни;
  • обед — салат из тунца, несколько соленых печений и один йогурт;
  • перекус — немного ветчины и зеленые яблоки;
  • ужин — отварная форель и овощной салат.

Второй день:

  • завтрак — половинка грейпфрута, небольшой кусочек семги и кружка несладкого зеленого чая;
  • обед — салат из капусты с чесноком, один банан;
  • перекус — черный чай с медом и яблоко;
  • ужин — цитрусовый салат, кружка зеленого чая, одна слива.

Придерживаясь подобного рациона, вы сможете похудеть до 3 кг.

Щелочная диета на неделю

Вы можете самостоятельно разработать меню на основании рекомендуемых и запрещенных продуктов или попросить диетолога помочь вам в этом. Ниже приведено примерное меню на 7 дней.

Первый день:

  • завтрак — стакан соевого молока, по 1 зеленому и желтому овощу;
  • обед — 0,15 кг вареного куриного филе, свежие овощи;
  • перекус — йогурт;
  • ужин — 0,15 кг вареной рыбы, 250 мл сока.

Второй день:

  • завтрак — стакан свежевыжатого сока, нежирный йогурт, финики;
  • обед — 250 мл соевого молока, тушеная с овощами рыба;
  • ужин — белковый омлет, кусочек цельнозернового хлеба, стакан сока.

Третий день:

  • завтрак — сухофрукты;
  • обед — овощной суп, сыр тофу с фасолью и зелеными овощами;
  • ужин — 0,15 кг вареной телятины, овощной салат, йогурт.

Четвертый день:

  • завтрак — нежареные семечки подсолнуха, фруктовый салат, йогурт;
  • обед — 0,15 кг вареного куриного мяса, салат из овощей;
  • перекус — травяной чай без сахара,
  • ужин — рагу из овощей, 0,15 кг вареной рыбы.

Пятый день:

  • завтрак — 250 мл свежевыжатого сока, фрукты;
  • обед — 0,15 кг вареной телятины, гречка;
  • перекус — травяной несладкий чай;
  • ужин — овощи, обезжиренный творог.

Шестой день:

  • завтрак — салат из фруктов, заправленный нежирным творогом;
  • обед — рагу из овощей, 0,15 кг вареного филе курицы;
  • перекус — чашка травяного чая без сахара;
  • ужин — рыба, приготовленная на пару, овощной салат.

Седьмой день:

  • завтрак — 250 мл соевого молока, овощной салат, омлет;
  • обед — рагу из овощей, 0,15 кг куриного филе;
  • перекус — кружка несладкого травяного чая;
  • ужин — запеченное в духовке яблоко.

Вот такой режим питания поможет вам похудеть и улучшить самочувствие.

Отзывы и результаты

Соблюдала двухдневную щелочную диету, смогла похудеть на 3 кг. Не скажу, что мне было легко, но вполне терпимо. Конечно, такая методика похудения в некотором смысле даже лучше, чем весенняя или яблочная диета, но результат заметен при соблюдении всех этих диет.

Сидела на щелочной диете неделю, похудела на 5 кг. Эта система питания довольно простая, главное — следовать правилам и не есть большими порциями. Несколько раз в год сижу на этой диете, благодаря этому худею и улучшаю самочувствие.

Щелочную диету мне порекомендовал диетолог. Сказал, что она поможет снизить кислотность желудочного сока, а также избавиться от лишнего веса. Сначала я ему не поверила, так как не думала, что действительно можно совместить похудение с оздоровлением. Кстати, у меня аллергия, иногда сижу на гипоаллергенной диете, и она мне чем-то щелочную напоминает.

Помните, частое употребление мучных продуктов ведет к появлению лишнего веса. Поэтому забудьте о булочках, конфетах и других сладостях не только на все время диеты, но и в остальные дни старайтесь сократить количество их употребление. Приучайте себя к тому, что несладкий чай полезнее для организма, чем с сахарным песком или сахарозаменителем.

Конечно, полностью избавиться от привычного рациона сразу довольно сложно, но подумайте о том, каким красивым станет ваше тело, если вы сможете избавиться от вредных продуктов. Иногда бывает так, что люди, бросившие курить, быстро набирают вес, и никакая диета им не может помочь. Откажитесь от всех вредных привычек, ведь они не только негативно влияют на ваш вес, но и причиняют большой вред всему организму.

Щелочная диета для похудения и здоровья
o-tele.ru

Щелочная диета для похудения – поможет или нет?

На данный момент в интернете и СМИ можно найти сотни рецептов разнообразных рационов, которые обещают быстрое похудение и отличное самочувствие. Одни из них являются не такими уж и полезными, другие же, наоборот, демонстрируют прекрасные конечные результаты.

Однако очень мало из них обращают внимание на критически важный аспект работы организма – кислотно-основной баланс. Щелочная диета для интенсивного похудения, в первую очередь направлена на нормализацию всех обменных процессов в теле человека с созданием оптимальных условий для его работы.

В чем суть методики?

Многие знают, что традиционно, в организме протекают метаболические реакции, которые ведут к образованию либо кислот, либо щелочей. Первая группа веществ имеет свойство стимулировать развитие некоторых болезнетворных микроорганизмов, ускорять процессы старения и формирования шлаков в кишечнике.

щелочная диета может принести реальные результаты в области похудения

Щелочная диета для быстрого похудения нейтрализует негативное воздействие кислот, что способствует нормализации функционирования организма с дополнительным сжиганием ненужных жировых отложений. Данный тип рациона нужно рассматривать больше, как регулирующий, для улучшения протекания всех метаболических процессов в теле.

Базовые принципы методики

Щелочная диета для похудения не исключает из ежедневного меню продукты, что способствуют формированию кислот. Они также выполняют важную роль в поддержании равновесия в организме.

Главная ее цель – отрегулировать соотношение pH внутренней среды человека. Важно, чтоб процент щелочных продуктов составлял 75-80% от всего дневного рациона, а кислотных соответственно – 20-25%. Таким образом, удастся привести в норму все обменные процессы в теле.

Поэтому начать стоить из перечня продуктов, которые необходимо увеличивать в меню щелочной диеты для похудения для достижения желаемого результата:

  1. Арбузы и лимоны. Как ни странно, но их pH составляет 9,0, что является достаточно высоким показателем. Кроме того, они насыщают организм необходимыми минералами и витамином C, укрепляя тем самым иммунную систему.
  2. Дыня, киви, спаржа, манго, разные сорта фруктов и овощей. Средний показатель pH составляет 8,5. Важным аспектом остается высокий процент клетчатки в этих продуктах, что способствует механическому очищению кишечника и замедлению всасывания жиров и углеводов в ЖКТ. Как результат, килограммы тают сами по себе.
  3. Чеснок, сухофрукты, разные сорта орешков, ягоды и абрикосы. Их pH находиться в районе 8,0, что также благоприятно сказывается на общем балансе во всем организме.

Дополнительными важными характеристиками всех указанных выше продуктов остается высокое содержание калия и магния. Благодаря данным микроэлементам удается контролировать артериальное давление и немного регулировать гормональный фон в теле. Однако последний эффект сравнительно слабо выражен.

Дополнительные правила

щелочная диета для обеспечения реальных результатов должна соблюдаться безукоризнено

Как уже говорилось выше, главное, чтоб соотношение между щелочными и кислотными продуктами сохранялось в рамках 80% на 20%. Тогда эффект от подобной диеты будет максимальным.

К продуктам, которые нужно сравнительно ограничивать в ежедневном меню, относят:

  • Мясные изделия.
  • Рыбу.
  • Молочные продукты.
  • Яйца.
  • Сливочное и растительное масло.
  • Бобовые культуры и крупы (гречка, кукуруза, овес и другие).
  • Сахар и кондитерские изделия.
  • Кофе и чай.

Важными аспектами, которые необходимо также соблюдать, являются:

  1. Пища должна вариться, тушиться, запекаться в духовке или готовиться на пару. Такая термическая обработка помогает еде максимально легко усвоиться без лишней нагрузки на ЖКТ.
  2. В день дополнительно нужно выпивать минимум 1,5 л жидкости. Лучше всего употреблять свежевыжатые фруктовые соки, разбавленные с очищенной негазированной водой в соотношении 1:1.
  3. Количество приемов пищи должно быть от 4 до 6 небольшими порциями.
  4. Приветствуются параллельное выполнение физических упражнений.

Благодаря такому подходу, щелочная диета для похудения демонстрирует максимальный результат. В среднем за 1 неделю подобного ограничения в еде можно сбросить от 3 до 5 кг избыточной массы тела.

Примерное меню

Поскольку важным аспектом успешной борьбы за красивое тело остается снижение общей калорийности рациона, то примерным вариантом готового меню на день, может послужить следующий перечень:

  • Завтрак. Овощной салатик из зеленых и красных плодов огорода с небольшим количеством растительного масла. Как дополнение можно скушать один тост со стаканом кефира.
  • Обед. 200 г отварной говядины или курятины со спаржей и стаканом фруктового сока на выбор.
  • Ужин. Рис, приготовленный на пару, с кукурузой и соевым соусом. Можно выпить 200 мл обезжиренного кефира или ананасового сока.

щелочная диета имеет свои собственные варианты рациона питания для похудения

Для перекусов между основными трапезами рекомендуется использовать орешки или обычные фрукты (яблоки, виноград и тому подобное).

В любом случае щелочная диета – один из многих эффективных способов борьбы с лишними килограммами.

Щелочная диета для похудения и здоровья
mirdiets.ru

Щелочная диета: её плюсы и минусы

В данной статье разберемся, что представляет собой щелочная диета, как она работает, как её правильно соблюдать, а также каких результатов можно добиться и что говорят те худеющие, которые уже попробовали этот способ борьбы с лишним весом на себе.

Принцип действия

Важным условием нормального функционирования организма является его кислотно-щелочная сбалансированность. Нормальный показатель рН для человека находится в интервале от 7,35 до 7,45 единицы.

Любые отклонения от этих показателей приводят к сбою биохимических реакций в органах и тканях, застою, быстрому старению и болезням. Повышение кислотности организма ведет к нарушению синтеза коллагена.

Закисление приводит:

  1. К ослаблению организма и восприимчивости к вирусным и бактериальным инфекциям.
  2. Образованию камней в мочеполовой сфере.
  3. Разрушению костей.
  4. Провоцированию онкологических заболеваний и сахарного диабета.
  5. Расстройству нервной системы.

Организму требуется помощь. Необходимо нейтрализовать кислую среду щелочными компонентами. Это можно сделать за счет еды. Ее характер оказывает значительное влияние на показатель рН. Поэтому целью щелочной диеты является нейтрализация кислой среды в организме. Ее основа – употребление еды щелочного характера, препятствующей окислению организма.

В результате это приведет к очищению организма, его восстановлению и поможет похудеть. Эффект от такой диеты может наступить после 4 недель соблюдения. В первые дни самочувствие может ухудшиться.

Так организм реагирует на перестройку протекания процессов и начало выведения скопившихся кислотных отходов. Это значит, что процесс очищения начался. В дальнейшем, человек ощущает прилив сил и бодрость.

Разрешенные и запрещенные продукты

Основными продуктами при щелочной диете являются:

  1. Фрукты: яблоки, ананасы, груши, апельсины, мандарины, лимоны, абрикосы и другие. Несмотря на кислый вкус многих фруктов цитрусовых, они имеют щелочной характер. Например, самый кислый цитрусовый фрукт лимон в организме после переваривания создает щелочную среду и помогает снизить кислотность.
  2. Сваренные и сырые овощи, приготовленные в виде салатов и различных диетических блюд. Это лук, чеснок, капуста, свекла, петрушка, сельдерей, имбирь.
  3. Орехи, тыквенные и подсолнечные семечки, кунжут, миндаль.
  4. Злаковые: овес, греча, рис (коричневый).

Избегать при диете следует:

  • животные продукты: мясные, молочные, рыбу, яйцо;
  • злаковые;
  • сахар и сладкую пищу;
  • кофе или чай;
  • алкоголь;

Правила приема пищи

На щелочной диете стоит придерживаться следующих правил:

  1. Не стоит резко переходить к щелочной еде. Пищеварительная система может отреагировать на это негативно, т. к. не успеет перестроиться. Рацион следует менять с осторожностью, постепенно вводя в него щелочные продукты. Можно перед проведением диеты с целью очищения организма устроить небольшое голодание. Режим приема пищи должен быть дробным.
  2. Есть следует не спеша, тщательно прожевывая пищу. После 7 часов вечера, еду лучше не употреблять. Можно выпить только зеленый чай.
  3. На завтрак рекомендуется съедать немного зеленых и желтых овощей. Можно употреблять фрукты в перерывах между едой. Рекомендуется добавлять в салаты растительные масла.
  4. В качестве белковых источников советуют есть орехи, бобы и горох (лучше зеленые), семечки. Если мясо полностью не исключено из рациона, то оно должно быть нежирным. Это может быть индейка, цыпленок, телятина, допускается нежирная баранина. Орехи тогда можно есть в неделю не чаще 3–4 раз.
  5. Компенсировать потребность в сладком, можно употреблением небольшого количества натуральных сладостей, например, медом или патокой.
  6. Хлеб рекомендуется есть черствым или в виде сухариков и ограничить его количество.
  7. Воду пить можно только между приемами основной пищи, не следует запивать ей еду, т. к. она разбавит щелочное действие продукта. Хорошо пить свежие соки и зеленые чаи на различных травах.

В результате такого изменения в питании, произойдет очистка организма, и человек почувствует легкость и прилив сил.

Меню на неделю

На первой неделе рекомендуют следовать рациону:

  1. На завтрак рекомендуют пить соевый йогурт или молоко (1 стакан) и съедать 1 яблоко, грушу или несколько персиков.
  2. В обед съесть куриное нежирное мясо, приготовленное на пару или запеченное и овощной салат с растительным маслом или суп из овощей (например луковый).
  3. В полдник выпить йогурт (лучше соевый).
  4. На ужин потушить рыбу, которую есть вместе с зелеными овощами, и выпить растительный йогурт.

Вторая неделя посвящена нормализации показателя рН.

Поэтому в меню надо запланировать:

  1. На завтрак соевое молоко или йогурт, сок из фруктов или овощей.
  2. В обед съесть овощной суп.
  3. В полдник выпить растительный йогурт.
  4. На ужин употребить немного сыра тофу с зелеными овощами.

Третий этап посвящен закреплению достигнутого результата и выведению из диетического режима питания:

  1. На завтрак добавляется зерновой хлебец и немного минеральной негазированной воды. Добавляется немного белковой пищи, например, омлет.
  2. В обед можно включить рыбное блюдо или нежирного мяса с овощным салатом.
  3. В полдник съесть немного фруктов и дольку шоколада (горького).
  4. На ужин запечь белую рыбу и приготовить салат из овощей.

Третий этап может проходить от 7 до 12 дней.

Рецепты

Салат №1

Состав:

  • огурцы – 300 гамм;
  • редис – 200 грамм;
  • миндаль – 100 грамм;
  • зелень укропа – 50 грамм;
  • мед – 5 грамм;
  • сок лимона – 50 мл;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль: небольшое количество;

Приготовление: предварительно замоченный в течение 8 часов миндаль размельчить в блендере, добавить 100 мл воды, лимонного сока, меда, соли и размельченного чеснока. Все взбить и заправить этим соусом нарезанные огурцы, зеленый укроп и редис.

Салат №2

Состав:

  • огурцы – 200 г;
  • сладкий красный перец – 100 г;
  • зеленый салат – 80 г;
  • петрушка – 80 г, зеленый лук – 30 г;
  • тыквенные семечки (очищенные) – 30 г;
  • кунжутное семя – 30 г;
  • растительное масло – 40 мл;
  • щепотка соли;

Приготовление: размолотый кунжут разбавить водой, перемешать и добавить масло. Этим соусом заправить нарезанные огурцы, перец и салат (его лучше нарвать вручную). Добавить тыквенные семена и посолить. Все перемешать.

Салат №3

Продукты:

  • пекинская капуста – 600 г;
  • томаты – 300 г;
  • свекла – 250 г;
  • морковь – 200 г;
  • сладкий перец – 150 г;
  • кинза – 40 г;
  • базилик – 30 г;
  • лук зеленый – 30 г;
  • чеснок – 1 зубчик;
  • соль и другие специи по вкусу;

Заправка:

  • подсолнечные семечки (очищенные) – 40 г,
  • кунжутное семя – 40 г,
  • сок лимона – 20 мл.;

Приготовление:

  1. Нарезать капусту, по 100 г моркови и перца. Листья кинзы и базилика измельчить, мелко нарезать лук. Чеснок размять на прессе.
  2. Приготовление заправки: семена смолоть, добавить сок лимона, воду и посолить.
  3. Остатки моркови и перца, а также свеклы нарезать и измельчить вместе с очищенными от кожуры томатами. Смесь разбавить водой в количестве 700 мл, добавить первоначально приготовленные зелень базилика, кинзы и чеснока и дополнительно все измельчить. Полученным соусом залить нарезанную морковь с перцем и пекинской капустой и соединить с заправкой из семян. Сверху покрошить зелень лука.

Преимущества и недостатки

  1. Использование большого количества фруктов и овощей способствует не только нормализации щелочного баланса, но и снижению веса, т. к. они стимулируют работу кишечника.
  2. Происходит очищение организма от шлаков и токсических веществ, что приводит к улучшению общего состояния.
  3. Диета помогает бороться с инфекционными, вирусными и другими болезнями.

Недостатки:

  1. Щелочные продукты не восполняют полную потребность в сбалансированном питании. Исключение продуктов, содержащих белки, наносит организму вред.
  2. Соблюдение щелочного рациона требует усилий, т. к. это приводит к изменению пищевых привычек и отказу о многих любимых продуктов.
  3. Может ухудшиться самочувствие из-за недостаточности веществ, необходимых для поддержания организма.

Противопоказания

Питание, основанное на щелочных продуктах противопоказано:

  1. При почечной недостаточности.
  2. При некоторых болезнях сердца, т. к. щелочные продукты оказывают влияние на содержания калия, который нужен для нормализации сердечной деятельности.
  3. При беременности и кормлении грудью.
  4. Пожилым людям и детям.
  5. При обострении хронических болезней.

Эффективность

Нормализация щелочного баланса не только улучшает самочувствие, но и помогает эффективно избавляться от лишнего веса. Уже в первую неделю проведения диеты уходит 3–4 кг веса. Но в последующем потеря веса немного замедляется. Теряется только по 1 кг в неделю. Это продолжается до окончания проведения диеты.

Отзывы

Татьяна: «В последнее время увлекаюсь правильным питанием. Перепробовала много диет для улучшения состояния и похудения. Щелочная диета привлекла комплексным действием: можно почистить организм, нормализовать рН и похудеть».

Анна: «Решила попробовать диету на овощах и фруктах. Терпения хватило только на неделю, но похудела немного».

Рита: «Привыкала долго, но втянулась постепенно и уже четыре месяца поддерживаю ограниченную щелочную диету. Самочувствие заметно улучшилось, да и стройность появилась».

Щелочная диета для похудения и здоровья
ambisport.ru

Щелочная диета: принципы питания и польза для здоровья

Щелочная диета на неделю способна очистить организм и привести к хорошему самочувствию. Кроме того, это прекрасный вариант для тех, кто стремится сбросить мешающие килограммы. Рассмотрим более подробно программу диеты и главные правила, которые необходимо соблюдать. При этом вы узнаете, кто из звезд придерживается подобного способа питания.

Что такое щелочная диета и основные принципы

Целью этой диеты является нормализация кислотного, а так же щелочного баланса внутри организма. Многие люди окисляют свою внутреннюю среду за счет неправильного питания. В связи с этим, появляется лишний вес, скорость метаболизма снижается, появляется усталость и сонливость.

Перевариваясь, каждый продукт вырабатывает щелочь или кислоту. Отсюда, существует 3 группы, на которые подразделяется пища: щелочная, кислотная, нейтральная.

Ученые выяснили, что наиболее важными для организма являются продукты первой группы, то есть щелочные. Они способны поддерживать правильный pH — баланс, сохраняя энергию и молодость человека.

Чем полезна щелочная диета для здоровья

Такая диета может изменить вашу жизнь к лучшему, в прямом смысле этого слова. Она способна:

  1. Омолодить организм и придать тонус коже.
  2. Зарядить бодростью духа и легкостью.
  3. Предотвратить раковые заболевания.
  4. Нормализовать pH-баланс.
  5. Стимулировать процесс похудения.

Это только основная польза, которую может принести организму такая диета. Однако, это далеко не полный список ее преимуществ. Самое главное – полное оздоровление организма и потеря веса.

Таблица щелочных продуктов

Существует таблица, которая разделяет продукты на 3 группы: нейтральные, кислотные, щелочные. Важно употреблять то, что располагается в первой группе. Эти продукты улучшают pH среду.

Меню диеты на неделю

Мы подготовили меню, включающее блюда с высокой щелочной реакцией. Вам не придется готовить изысканную пищу, на которую нужно тратить много времени. Каждый прием пищи будет легким и не требующим особого приготовления.

Понедельник

Завтрак: Смесь орехов и фруктов.

Обед: Средняя порция отварной гречки, суп на основе овощного бульона.

Ужин: Натуральный йогурт без добавок, салат из фруктов.

Вторник

Завтрак: Натуральный йогурт с низким содержанием жирности, сухофрукты.

Обед: Филе из не жирной рыбы на пару, салат из свежих овощей.

Ужин: разные виды орехов, один апельсин.

Среда

Завтрак: Любой зеленый овощ (огурец, перец), один свежий апельсин.

Обед: 100 грамм семечек подсолнечника, суп на основе овощей.

Ужин: Салат, нарезанный из свежих овощей, куриное филе.

Четверг

Завтрак: свежие фрукты.

Обед: 100 грамм миндаля, а также салат из свежих овощей.

Ужин: Салат + филе рыбы, которая приготовлена на пару.

Пятница

Завтрак: Одно свежее яблоко зеленого цвета, один перец болгарский.

Обед: Запеченные овощи и рыба.

Ужин: Йогурт, содержащий низкий процент жирности, сухофрукты.

Суббота

Завтрак: Любой зеленый овощ, один свежий апельсин.

Обед: Отварная фасоль и сыр тофу, суп на основе овощного бульона.

Ужин: Обезжиренное вареное мясо (говядина, индейка, курица), салат из свежих овощей.

Воскресенье

Завтрак: Красные и зеленые овощи, йогурт с низким содержанием жира и фруктами.

Обед: Вареная грудка курицы, овощной бульон.

Ужин: Овощной салат, приправленный оливковым маслом, низкокалорийная рыба, запеченная в духовке.

Это примерный план диеты. Вы можете менять дни местами или заменять блюда аналогичными.

Главное употреблять в пищу как можно больше продуктов, содержащих высокий pH-баланс.

Запрещенные продукты при диете

В процессе очищения организма подобным образом, нельзя употреблять продукты, которые содержат большой процент кислотности. Цель диеты: вернуть стройность и энергию телу. Если вы будете употреблять в пищу данные продукты, то положительного эффекта не будет.

Итак, не следует есть следующее:

  1. Напитки: кофе, алкоголь, а также пиво и чай.
  2. Мясные и рыбные субпродукты: жирные виды.
  3. Молочные продукты: творог, масло, мороженое.
  4. Зерновые и крупы: все блюда, содержащие эти ингредиенты в большом количестве.
  5. Сладкое: шоколад, а так же сахар.
  6. Растительные продукты: ягоды, калорийные виды орехов.

Все это можно употреблять, но в минимальных дозах. Лучше принимать в пищу по очереди разные группы.

Рецепты на каждый день

Ниже представлены основные рецепты, которые помогут вам без труда приготовить блюда из щелочных продуктов:

  • Окрошка на основе сельдерея.

Для ее приготовления надо смешать в одной кастрюле 0,3 литра холодного молока и 20 мл сока, выдавленного лимона. Добавить 60 г черешков свежего сельдерея и 0,1 кг редиски.

Хорошо измельчить, используя блендер. Мелко нарезать 0,2 кг огурцов и 0,1 кг редиски, нашинковать укроп. Добавьте соль по вашему желанию. Все перемешать и окрошка на сельдерее готова.

0,2 килограмма семечек подсолнечника очистите, положите в пиалу и залейте холодной водой. Необходимо подождать 8 часов (лучше ночь). 50 граммов сельдерея, 3 зубчика очищенного чеснока, измельченный укроп, семечки и 0,1 кг грецкого ореха смешайте и измельчите, используя блендер.

Далее необходимо добавить 60 мл оливкового масла и немного специй, которые вы любите. Возьмите зеленый лук (если любите), 0,1 кг болгарского перца и 0,1 кг авокадо. Все это измельчите на мелкие кусочки. 6 штук листов пекинской капусты хорошо пропитайте массой, сделанной блендером.

Выложите фарш из овощей. Смотайте листы в конвертики и закрепите шпажками.

Питание Янга

Роберт Янг — это доктор, с которого и начался весь бум по поводу щелочной диеты. Он выпустил книгу под названием «The pH Miracle». Сначала все американцы захотели похудеть таким способом. Затем с книгой ознакомились европейцы, а потом и весь мир.

Доктор говорил, что человек не может быть больным, он закислен. Нормальный pH баланс 7,35-7,45. Если этот показатель больше, то ваша кровь содержат слишком много кислоты, из-за чего вы становитесь подвержены вирусам.

Янг настаивает на том, что все кислотные продукты вызывают процессы гниения, брожения в вашем организме. Щелочные же наоборот нейтрализуют их действие и создают необходимую внутреннюю среду.

Примеры использования диеты: Виктория Бэкхем и Дженнифер Энистон

И до звезд дошла щелочная диета. Журналисты говорят, что именно ей Бэкхем и Энистон обязаны своей шикарной фигурой. До этого девушки страдали лишними килограммами. Как только начался бум на такое питание, их диетологи посоветовали им попробовать.

Результаты были ошеломительными. В совокупности с походами в спортивный зал, фигура стала подтянутой и стройной. Многие поклонницы знаменитостей, хотят быть как они.

Противопоказания

У данного способа питания есть ряд противопоказаний, при которых советуется отказаться от диеты:

  1. Плохое самочувствие после первого дня питания.
  2. Заболевания почек, любые проблемы, связанные с этим органом.
  3. Если желудочный сок имеет низкий уровень кислотности.
  4. Гастрит (особенно при атрофической форме).
  5. Болезни сердца.

В этих случаях лучше проконсультироваться с врачом.

Результаты: польза и вред

Плюсами щелочной диеты можно назвать:

  1. Доступные и недорогие продукты питания.
  2. Необходимость спортивных занятий в совокупности с диетой добавит эффект.
  3. Количество калорий высчитывать нет необходимости.
  4. Кожа, ногти, волосы, станут крепкими и ухоженными.
  5. Она позволит сделать состояние организма бодрым и похудеть.
  1. Мясоедам такая диета вряд ли понравится. Здесь упор больше на растительную еду.
  2. Есть вероятность ухудшения самочувствия в первые дни.
  3. Долгий срок — около 3 недель.

Однако большинство людей и дальше питаются согласно такой диете. Вес сходит медленными темпами, зато состояние организма постепенно улучшается, а теле появляется приятная легкость.

Отзывы диетологов

Конечно, как и на любое нововведение, на щелочную диету имеются как положительные, так и отрицательные отзывы.

Против выступают специалисты, которые говорят, что pH среда до сих пор не исследована полностью. Неизвестно как она влияет на организм. Поэтому, беременным и кормящим женщинам лучше отказаться от этой диеты.

Другие же ученые выступают за такую диету. Благодаря ей, вы можете за 4 недели похудеть на 5 кг. Этот потерянный вес не возвращается обратно. Кроме того, нормализуется работа кишечника, общее состояние организма приходит в норму. Диета особенно полезна людям, страдающим желудочными болезнями, но перед ее проведением необходима консультация доктора.

У любого вида питания есть свои плюсы и минусы. Кому-то такой способ помогает похудеть, кому-то нет. Все индивидуально. Однако щелочная диета на неделю 100% поможет избежать вам многих проблем со здоровьем.

Если вам понравилась наша публикация – щелкните на соответствующей кнопке, чтобы поделиться ею со своими друзьями в социальных сетях.

Щелочная диета для похудения и здоровья
inet-health.ru

Читайте также:

ZAG47

admin

Праздничное переедание: сколько вреда можно нанести своей фигуре за один день

admin

Синдром «ночного едока»

admin

Топ-новости похудения. Сыр, картошка и шпинат для фигуры

admin

ZAG58

admin

ZAG21

admin

Как сделать тоньше талию без диет и голодания?

admin

ZAG11

admin

Диета для похудения

admin